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若き獅子の酒 720ml 1ケース(6入)

商品No:1060325

当社おすすめの純米酒。
杜氏の気魄を感じる名前通りの力強い逸品です。

梨などの果物の香りを感じ、やさしい酸味が旨みとなって 心地よい余韻として残るお酒です。
冷酒で召上ってもよいですが、熱燗にするとさらに旨い、燗上がりする酒でもあります。

『米づくりから始まる酒づくり』
原料米に好適米「山田錦」を地元の契約農家と蔵人たちの手で栽培するこだわりの酒。

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価格:7,070 円(税込)

ポイント:70ポイント

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原材料名:米・米麹
内容量:720ml×6
アルコール度数:15度以上16度未満
使用米:山田錦、美山錦
精白歩合:70%




【成分表】
日本酒度:+4.0
酸度:1.5〜1.6
アミノ酸度:1.2〜1.3


地元の契約農家と蔵人達の手で造られたお酒
若き獅子の酒 【純米】


契約農家と育んだ山田錦を使って醸した純米酒。
まさにメイドイン下関。
しかも小タンクでゆっくりと手造りすることで、
お米の旨みを引き出しました。
維新の志士達を支えた豪商・白石正一郎の
偉業を称えて銘々しました。


地元の農家さんと米づくりから始めました
米作りから 地元下関の農家さん達と
育んだ「山田錦」を使用しています。
社員一同が米作りから酒造りまで一体となって
取り組み、こだわりの酒を醸しました


ほどよいバランスの純米酒
味わい 炊き立ての餅を思わせる香りが控えめに香る。
口に入れた瞬間、絹で覆うような、なめらかさが広がる。 喉を通った後、最後に辛さが味全体を見事にまとめ上げます。


こってり料理にも負けない力強さ
濃いめの料理に合います こってりとしたものにも負けない強さがあるので
しっかりした味つけの肉料理はもちろん
出汁のきいた旨みの強い鍋料理や焼き鳥
チーズ料理(ブルーはのぞく)などにもよく合います。




こだわりの純米




ぜひ参考にしてください!ポジショニングマップ

飲みたいお酒が分かる!味のポジショニングマップ




使用米/山田錦、美山錦 精白歩合/70% 容量/720ml、

日本酒度/+5.0 酸度/2.0 アミノ酸度/1.5


煮物に合う!とお聞きして若き獅子の酒を購入しました。
早速お家に帰って、あら煮と一緒に一杯いただきました。
美味しくてぐいぐい飲んでしまい。
3日目でなくなりました(涙)
次はひれ酒をいただくつもりデス!
大分県 石井様


高知にも、たくさん有名で美味しいお酒はありますが
このお酒は、最高に好きになりました!
私は冷やで、主人はぬる燗で楽しんでます。
高知県 明神様


口当たりがよくて、とても美味しかったです。
また買ってじっくり味わいたいと思います。
福岡県 西岡様


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