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今年も最高賞 蔵人の自慢酒

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会社・通販出荷業務はお休み(カフェ・直売店は営業)
酒蔵祭り(9:00〜14:00)
酒蔵祭り準備のため直売店はお休み(会社・通販出荷業務は営業)
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完売御礼

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大吟醸


贈答品に一番よく出ています!
関娘大吟醸酒


清酒鑑評会出品用酒として
杜氏と蔵人が心をひとつにして醸した大吟醸酒です。
厳選した酒造好適米・山田錦の特長を
最大限に引き出せたと自負しております。
最高の酒で至福のひと時をお楽しみください。


山田錦を35%まで精米! 厳選されたお米 酒造好適米・山田錦を使用し、精米歩合35%まで磨き上げました。 酒造りに適した部分のみが残るよう削っていますので雑味の無い 綺麗でしっかりとした味わいになっています。


杜氏と蔵人の技術と情熱を注ぎました 大吟の袋搾り もともと大吟醸酒は鑑評会への出品用として造られていました。 杜氏たちの技術を競うことを目的とされていたため最高の米を使用し醸しています。徹底した温度管理など細かい神経を使うため大事な時期には夜も寝れない程です。そんな蔵人たちの情熱を感じながら味わってください。


まるで白ワインのよう! こんな料理にあいます! 洋梨のような上品な香り。甘口で重厚な白ワインのよう。口に入れた瞬間まるで完熟メロンを食べたようなジューシーな香りととろけるような味わいを感じます。




篠原のオススメ!




ぜひ参考にしてください!ポジショニングマップ

飲みたいお酒が分かる!味のポジショニングマップ




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