酒蔵の甘酒は、天然の麹仕込みの甘酒。ｽｰﾊﾟｰ等で安く売られている甘酒の原材料を確認してみて下さい。 砂糖、酒粕、酸味料など、いろいろと混ぜ物が多い甘酒も少なくありません。下関酒造の甘酒の原材料は、米と麹のみ。 本物の甘酒を目指して原材料にはこだわります。

下関酒造の今までの長 い歴史の中でつちかわれ た 酒造りの技術と、米や麹に対する知識を活かし、ほんとうに美味しい甘酒を実現しました。 さすが酒蔵の甘酒だと言われるよう日々努力を惜しみません。

酒蔵の甘酒はすべて安心安全な国産米を使用しています。 原材料は米と米こうじのみ。 ごまかしのきかないものだけに、 その年に収穫された新米のみを厳選し使用しています。 日本人が昔から食していた お米でこんな素晴らしい飲み物が出来ることに日々感謝です。 

甘酒には、天然の必須アミノ酸を最も多く含む飲物です。 アミノ酸は健康面でも必須な栄養素であることはもちろん、美肌面でもとても重要な効果を発揮します。 皮膚のターンオーバーにも関係しています。ターンオーバーの乱れは、ビタミンAや亜鉛不足に加え、 不規則な生活、加齢などが原因として考えられますが、アミノ酸等の材料が不足し、新しい皮膚の細胞を 作り出せなければ、代謝を維持する事は不可能です。コラーゲンもアミノ酸からできていますので美肌 にはアミノ酸が 必用不可欠といえます。

甘酒は、「ジャパニーズヨーグルト」と言われるくらい食物繊維やオリゴ糖が豊富です。 麹菌には腸内環境を整える働きがあります。それにより、女性にはうれしい便秘の解消にもつながりますし、 美肌効果も期待できます。何より無添加・ノンアルコールですので身体にも安心して毎日飲んでいただけます。 甘酒は朝に飲むとカロリー補給にもなります。特に寝坊をした時や時間がない時など朝食代わりに飲んでも良いですね。 甘酒が飲みにくい場合は、ヨーグルトを加えたり、牛乳や豆乳さらで割ってみて下さい。

甘酒には、ブドウ糖が20％以上含まれ、人間が生きていくために不可欠なビタミン類が豊富に含まれています。 また天然の必須アミノ酸を最も多く含む飲物です。必須アミノ酸とはどの１種が欠けても、発育、成長、 体の維持に影響する重要なアミノ酸で体内でまったく合成されないか、合成されても非常にわずかであるため、 食事からかならず摂取しなければならないといわれています。酒蔵の甘酒にはこのトリプトファン、メチオニン、 リジン、フェニルアラニンロイシン、イソロイシン、バリン、スレオニンを含み、非常にの栄養価の高い飲み物であることがわかります。 まさに病院で行う点滴と同じ成分なのですね。

酒蔵の甘酒の原材料は、米と米麹のみ。添加物は一切ありません。甘さは強いですが、砂糖なども一切使用していません。名前にお酒とつきますが、アルコールは０％のノンアルコール。お子様にもお召し上がりいただけます。