純米系最高位酒

純米系最高位酒
「獅道ーシドー」の世界を
お楽しみください。

ラム肉と熟成チーズのお料理や、魚のピューレ等、
少しクセのあるお料理にも最適にマッチします。
英国ロンドンでは優れたDigestive drink（食後酒）としても
評価されています。

『SINGAPORE SAKE CHALLENGE 2023』金賞受賞、『LONDON SAKE CHALLENGE 2019・2020』２年連続金賞受賞。契約農家による下関酒造専用の山田錦を全量使用しています。蔵直下160mに位置する花崗岩のさらに下に流れる中軟水を使用。ライチ、チェリー、アップル、ラズベリーのエレガントで透き通った清純さを感じるアロマを持ちます。セカンドノーズで感じる優しいジンジャーは獅道特有のスペシャルフレーバー。Great finishと称される獅道のシルキーな口当たりを体験するには、ひんやりとした温度まで冷やし、幅広で飲み口の大きなワイングラスでいただくのがベスト。

『SINGAPORE SAKE CHALLENGE 2023』金賞受賞
『LONDON SAKE CHALLENGE 2019・2020』2年連続金賞受賞
2021年 広島国税局清酒鑑評会
「吟醸酒」部門 優等賞受賞