山口県下関市で日本酒を作っています。公式オンラインショップです。
083-252-1877
受付時間 平日9:00〜17:00直売店 10:00〜17:00
只今10,000円以上ご購入で送料無料!!
商品番号でも検索いただけます。
現在の中身:0点
こんにちは!下関酒造です。 いつもご利用いただき、まことにありがとうございます。 連日、日本各地で猛暑が続いております。 夏バテ対策にはいろいろな食べ物がありますが やはり!栄養分豊富な「うなぎ」ですよね。 消化吸収も良く、夏の暑さで冷たいものをとりすぎて 疲れきっている胃腸にも、とても優しい食材だそうですよ。 さて、今回はうなぎと奈良漬の美味しい関係について。 ウナギが有名になったのは、江戸時代。 日本の発明家として知られる平賀源内が 近所のうなぎ屋さんに 「うなぎの売上げが伸びるいい知恵はないか?」 と相談されて、出した1案が、「本日土用丑の日」という 看板を店先に出すことでした。 今思えば、ただそれだけのこと。 ですが、これで爆発的にウナギの売上げが 伸びたというのですから、 たかが看板、されど看板です。 さて、お店でうなぎを頼むと奈良漬が よくついていますが、じつはこの二つの食材は、 互いにベストマッチの美味しい関係で結ばれているのです。 奈良漬独特の色は、粕とウリが発酵して生まれる 抗酸化物質、メラノイジンの色。 これは、体に抵抗力をつけ、ビタミン・ミネラルなどの吸収を 助ける働きがあるといわれています。 ウナギには、ビタミン・ミネラルが豊富に含まれているので、 この食べ合わせはまさにベストマッチ。 また、奈良漬に含まれる、ペプチドという成分は、ウナギの脂肪分を 程よく中和させてくれるのです。 一緒に食べて由、後口に由。 この組み合わせは、明治時代ころから広まったそうです。 下関酒造では、夏のこの時期、奈良漬10%値引価格にて ご提供しております。 2014年 奈良漬け夏のお得祭り!
8月末まで10%OFFとお買い得
↓↓甘味料無添加、下関酒造「酒蔵の奈良漬(無添加)」800円→ 今だけ!738円 !!↓↓ うなぎに合わせるお酒ならこれ! やはり鰻にはしっかりした味わいの純米酒がよく合います。 下関酒造のうなぎに合うお酒をセレクトしてみました。 ↓↓少量仕込のため 酒蔵限定 関娘純米酒【KUu Brand】720ml 1,900円 !!↓↓ 酒の柔らかな旨みがうなぎの美味しさを引き立てます
酒のすっきり感と鰻の脂がちょうどよい純米酒 ↓↓夏季限定 オンザロック酒 720ml 1,200円 !!↓↓ すっきりとした味わいが山椒とも同調し清涼感のあるお酒
[販売業者] 下関酒造株式会社 http://www.sekimusume.co.jp [販売責任者] 内田 忠臣 (代表取締役) [通信販売責任者] 篠原 和江 (直販事業部) [所在地] 〒751-0829 山口県下関市幡生宮の下町8番23号 [電話番号] 0120-52-1877 [FAX番号] 083-252-5996 [E-Mail] info@sekimusume.co.jp
インターネット販売商品、または購入に関しまして何か ご不明な点などございましたら、 info@sekimusume.co.jp 篠原まで。お電話の場合は 0120-52-1877まで、お気軽にお尋ね下さい!